|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
分享一下我做牛排的预处理吧。。2 S; c* A: c/ r# W
1.用刀背拍松牛排（使牛肉变软，变薄）
9 T# X: {, H; z, \4 D# l& f2.撒上盐，胡椒粉（其实这样就可以了，感兴趣可以往下做）! i' S/ p7 g" \8 B' }
3.在原料表面粘上一层面粉，在面粉外沾上鸡蛋液，最后加上面包粉（超市里可以买到那种一袋子的面包糠）9 L/ {2 [6 @8 x& H! G3 {8 T; h
" _; T G& f0 V- l ^4 M! G$ \1.煎的过程中不要一直翻面
' P% r$ ]1 j/ W0 @; B* a2.煎完之后放到盘子里面，把番茄酱炒热一下浇在牛排上，会有很香甜的风味。
9 }& S) e- e) K/ {3.不要用很大的火，以免煎完后牛肉里面不熟 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-12-20 15:04
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡