|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:25 编辑 4 {3 L3 Q$ e" p y7 r5 j
1 S# a* j3 ?) X! Cじじじ+ t8 B/ i+ a0 |
糖醋排骨的制作材料:- ^5 A) M. }- ~' w& G
主料:猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。教您糖醋排骨怎么做,如何做糖醋排骨才好吃①将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。 " C+ \2 U. r( u0 O
6 @3 X9 K9 p: _6 y/ Y
②将酱油、糖、醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用。- x& f! M! W3 b! h; F6 `% s# {
③烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。4 U, s& c/ E+ y$ Q. S q
④原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可。
( F2 P* _( y0 t r$ Oじじじ |
|