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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:25 编辑 - y Q* J, m8 A
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2 \- V) S# R! ^. i食材明细:
0 `( X* j8 c* O% ?1 l( @# R# i* F泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量
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制作步骤:
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1. 原料: B \8 I7 O0 k/ F
2. 五花肉随冷水入锅，烧开6 k2 h: C) K; a
3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。9 `/ [: X, A/ A) L* _* p
4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油
3 M" A+ C2 n/ h7 K! A, J5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。% G2 {/ N1 q9 f9 [* J9 E
6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。
: g: z6 `- W. n" Z4 p2 D7 q7 _7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。 g+ ]* B) g2 F- Z' |) x
8. 成品
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发表于 2012-12-9 15:24
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