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; g, J- ^/ M/ }: P, G# ?# R
用料1 (A)9 H# r. ^0 A+ a" j' f" }# F) w
! p4 B9 o `% B$ D盐 10g 糖 15g1 p* k4 A5 D5 i1 V
1 X% n) M2 R; O+ J1 s9 z& Y/ \3 a! \$ Q+ F6 C9 s& x! A+ M" F) t
用料2 (B)
% b8 H. L0 ?4 k: h! q! @% D& i4 \$ v' m, O; E7 x' D
糯米粥 250g 虾酱 30g
3 p1 a. z% V) J/ Q# i9 R( f鱼露 30g 酱油 15g,( u' }; C2 _8 q$ B
粗辣椒粉 50-60g 细辣椒粉 10-20g' Z7 ?3 U$ Y/ A& {& K
4 b% D/ ?/ q/ n4 n+ M- x- x' H( {* w0 I" a6 g# T& N
用料3 (C)
3 F1 _, b$ b; H/ H h! U \( g/ {$ ]$ ~. F8 l' R/ m" s( s1 N
苹果 25g 白梨 25g（或者只有白梨或者苹果50g也可以）( K; @0 K# i0 {6 h+ F
洋葱 60g 姜末 10g
. w% T/ q6 p3 u% `8 A, _蒜 25g
0 L7 X, \. _* t1 _1 p1 w
$ I; W3 i% |% M. a+ ~ t1 A3 H8 f1 h- S, e4 U1 Y
用料4 (D)" W/ Y8 c9 L# v) }
0 ?- Q/ W) N" R9 ?+ Q8 v葱 2小把 芝麻 适量" o4 ~: K1 |# `% b
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做法 :4 \7 W8 J2 v" a# d) C7 @, F
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1. 米粥加入虾酱
9 e: m& C3 Z1 a" x: p# X) L2. 鱼露酱油和辣椒粉及糖和盐拌匀 $ x4 M& u8 U: K- V
3. 材料c切块然后用料理机打成泥
# K7 a4 m) P1 v6 p6 Q. H$ p4. 或者剁碎
/ }7 _, b/ m+ R5 g: ^5. 将以上材料混合
; z3 X! @0 {' g( G" }6. 加入切碎的葱 $ b4 M' `1 C9 V, D: r+ [4 k
7. 加入熟芝麻（是炒熟的哦）
% p; L' l; k" I8. 最后将腌酱与切片的萝卜抓匀 |
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发表于 2012-12-7 15:25
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