|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:26 编辑 - @ i& {# `: F0 Q; w& E
% U4 r% M4 r1 l a% p$ gⅪⅪⅪ2 y7 P; x; \+ r4 U
7 @# C9 U* [" t$ E
- V2 X2 M; M& K6 k& r
6 z% r8 p- \/ ^
. |4 o! a, z. E9 q/ F5 y
8 ]5 _' ]0 i( q$ e q) Z/ d! S8 Z3 d【食材】:5 ?8 C8 }/ F, F/ ^. R! d+ R6 \
排骨350克
7 ?, E6 m, Z! Z: G1 n4 {1 [9 \& k( b猴头菇5-6朵
$ K3 W" d8 ~$ \% i1 w; v5 f- W+ o4 i: z" A. U* _
【配料】:
8 Q4 \3 X! t" i4 w! A! [; ]党参5克3 E2 B7 V1 S5 D
黄芪3克
8 T" j S' J) o姜片4片( [2 b" M, o! Q6 f" [4 K u$ P4 ^7 R3 g
葱段3段+ x; M Y8 Q3 V: P: \, r3 ]
山楂片5片1 c- R% q6 H8 {
4 s- @/ T/ ^6 B( V, S( }【调料】:* r( X! X7 r) x& h/ e. r5 T3 z
绍酒一勺5 P- W2 J, K* S" Y( m8 U/ S' r% X
盐适量+ G3 L" x8 Q$ H6 Z1 E
胡椒粉少许
: U& S2 h2 t6 A8 L9 S3 h) b+ g. R9 a. T$ h, M6 c5 L
【制作方法】:
4 x5 ]8 Z/ W) ?/ m. H2 m+ j1、小块的排骨用清水泡去血水。
, Y1 z5 g5 o" x2、配料准备好。
) p: X/ O( g8 t- I3、排骨凉水下锅加入绍酒和姜丝焯水。
+ k7 m/ A! ]+ ] q4、焯水后洗净捞出。% A" M% C: K }2 k; ^
5、猴头菇提前泡发洗净。
+ m* ^: C2 L1 o: q3 ?6 D6、排骨放入汤锅煮开去掉浮沫,加入配料转小火慢慢煮一个半小时左右。! Z" z1 P1 G7 C& D
7、放入猴头菇煮开转小火接着煮40分钟左右。
' ^7 O7 `; G7 o! c8、加入盐和胡椒粉调味即可,喜欢香菜的可以撒点香菜。3 b2 c; L) @' {: ~% W
/ k& I. H5 U# u' I
小提示:
+ l* H) E5 `! d3 ~
# d* [4 i+ d o' f7 P
5 ~; I! ?& ?8 R6 A; `: L1、 党参味味甘,性平;归脾、肺经;质润气和;7 a ?/ N3 Y& z+ j1 {/ S
2、党参不宜与藜芦同用。
+ s _8 P' A) v8 w9 Y4 Z3、.党参生津止渴宜生用,健脾益气宜炙用。
6 V* ^0 p1 B$ \( ~# [+ Z4、党参对中气不足,脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力等症,可与白术、茯苓、甘草同用,以健脾益气。' J' R+ C* w& Z2 X- ^% w9 x
5、脾虚胎动不安,胎萎滑胎者,可与白术、桑寄生等相佐,以健脾安胎。
1 h7 h6 f5 J/ b$ \, ?/ n. T6、黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒;' k! t( z& L8 W, j' _
有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为“表不固”,可用 8 e$ P5 I8 n6 _
7、黄芪是传统疮药,有生肌的作用,尤其适用于“久败疮”,即溃疡久不愈合的化脓性感染。
: t* b' y* H% a! |8、从中药黄芪植物中提取而成的药物,可增强人体免疫细胞抵抗艾滋病病毒,并对人体一些器官起到延缓衰老的作用;8 c$ E1 G6 S. Y8 C; k H+ a0 m
9、黄芪适宜患有糖尿病、心脑血管疾病的人;还适宜长期患有溃疡的人;像患有肾病、银屑病的人也很适合。
9 ~/ a- D% \+ b10、 黄芪主要用于体质虚弱的人,体质较壮特别是有外感发热的患者忌用。
0 ^# F& I+ t9 j7 i5 ?# q5 |11、 黄芪适用于脾胃虚弱的食欲不振者,因饮食过多而引起食积证的食欲不振
0 M" R5 Y$ Q1 r3 c' U者忌用。
# `, W: Z. N4 ^; d# K* W9 m12、 黄芪中含糖类及淀粉类较多,应注意防潮防蛀防霉,放置于阴凉干燥处。
; o( U* q. W: Z- o5 N! D- AⅪⅪⅪ |
|