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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:28 编辑 0 P9 G& m% ~' d& k( {
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' D0 O* m7 T6 r* r6 X: o胡辣汤的制作材料:
1 p: [/ \4 I4 P4 }9 {主料:熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克。胡辣汤的特色:
@% k9 g7 [' p8 [香、辣、开胃、下饭。教您胡辣汤怎么做,如何做胡辣汤才好吃
" b$ Q( d" S. k7 V' ^1、把熟鸡血切成丝。把香菜洗净,切成末。把木耳洗净,切成丝。: v- m. @) |4 X( z* ]+ }3 a
2、坐勺,放汤,加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开,撇净浮抹,找好口味,放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可。
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