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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑 2 t6 f, K! E$ G9 N2 ~
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5 l6 z) d/ D! Y$ e3 v用料 :
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$ {2 J: q" `/ K: c) `* S$ \4 ?- s9 N菠菜 金针菇 $ l( c3 E/ z; q- W
葱 蒜
! _2 j1 d$ T5 F: w" C+ J花椒 盐
3 G7 r4 I$ s, Z0 J. ]6 i生抽 醋
' B8 t+ E% ^! M. O香油
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& J% J* w9 v- ?' t S; O! u做法 :
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1. 金针菇和菠菜再开水中汆烫一下,过凉挤干水分,堆上葱蒜末
?+ L' O! v5 g ~7 z* S2. 小火炸香花椒后捞出,将热油倒在葱蒜末上 * I; Q8 M+ I0 m- j" o5 n
3. 调入生抽、醋、香油、盐拌匀5 ~9 _1 u( b! Q& E; I+ [' P
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