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黄瓜 肉
, B2 A: O/ A, V8 `, C) o5 Z干红椒
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2 D. c0 Z# m6 A- i做法 :/ H X+ W+ C6 [! [. G' T, E8 a
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1. 黄瓜洗净切成薄片,撒一层盐在黄瓜上抓匀,腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软 ) V; k1 z8 v% k4 d: |" S
2. 接着就用清水冲洗几次黄瓜片,洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦,不然炒出来就不脆了 % i' b1 k' _* W" M" b% r1 g
3. 再接着就起热油锅,将葱姜末,干红椒段炝锅,放入肉末炒一分钟 - r1 \: A9 E- U; J; e1 w9 O8 H# j
4. 最后再倒入腌好的黄瓜片,炒半分钟左右,放调味料出锅即可 |
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