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用料 :( v# G _3 \+ [' S
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雪里蕻 半斤 豆干 两块& m$ E! q4 t- H6 U
油 适量 盐 适量- \% d7 V0 r0 S
辣椒碎 少量 糖 1小匙
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做法 :
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" E+ I/ H) M+ U. l8 E) I! I( h" U1. 新鲜雪里蕻洗净切成两段,用适量盐挤压几下,腌一个晚上. 第二天稍微用冷水冲一下,将盐水去掉.切碎备用 4 B1 F/ `0 a& O- J, n9 u6 m
2. 豆干切小丁 6 |8 U, |* P/ Y) B
3. 锅中热油,将上述材料放入翻炒,加少量辣椒碎,一小匙糖, 继续翻炒约2分钟即可 |
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发表于 2012-11-13 21:42
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