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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:31 编辑
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食材明细：0 o7 K" O0 {" I0 }0 y' f, N
2 A6 {2 A9 v$ |, b$ r年糕 适量酱辣椒 适量番茄酱 适量蒜 适量葱 适量食用油 适量生抽 适量味精 适量# w {* M, Y$ ]0 k& f0 q
+ ]' z ]/ i. ^( }
+ Y- V! g3 ^% g7 Q4 j1 M做法：
2 D8 [# L$ H6 B1年糕切成薄片备用。" G: D$ S8 y% E6 h5 U3 ^% C
2蒜切片，葱切成段备用。
9 L& w4 @9 q6 Q2 ]3炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。
8 H8 O, n8 a2 N$ N9 {3 o |4放入酱辣椒炒香。
8 e& O; a+ w1 W! l" h) A# Z5放入番茄酱炒香。
% E* h: F% f7 w- K* [6放入年糕片翻炒，我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬，加了一点水焖了一分钟。- f& r! l7 t6 c" E* j. p/ a _) w
7放入酱油、味精调味。（酱辣椒和酱油都含盐，一般不用再放盐了。）/ n+ L' N$ \: T1 k1 y
8放入葱段翻炒两三下即可关火食用。1 Y0 B, ], t2 W( Q2 B' K
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发表于 2012-11-11 14:52
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