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用料 ：% B0 b4 _/ ]* P6 i9 z" y
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猪颈肉 新鲜茶树菇
1 U& |: ]& [- u f7 h/ ?- c+ I竹笋 黄酒
! S$ Y, l$ v% {, N1 ^( W老抽 生抽
- k7 O; T% A8 b. A6 X6 _白砂糖 姜片
& e2 w7 Z8 s; K& f9 O+ J葱结 八角
( [7 d, @/ e6 A/ T4 @$ ]桂皮 味素
; e0 I. Q2 r& _# s8 k* @6 ?" D% k* v# w, `& {/ h5 M1 l
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做法 ：
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1.新鲜茶树菇适量过沸水,竹笋一根沸水煮透备用,猪颈肉沸水煮透备用. M2 ?( g# w! W2 C
2.将煮过的材料改刀，切成小块
+ e1 j3 n: B# j% _, |3.将原料们用适量油略翻炒，加入适量黄酒，老抽，生抽，白砂糖适量，姜片，葱结八角桂皮等自己喜爱的调料，用大火烧开，小火焖煮致酥烂加入味素即可 |
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发表于 2012-11-4 22:48
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