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泡椒猪舌

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑 9 s: I4 [' h+ `6 U& K- k, x9 C" i: m ΙΙΙ " d: l1 V6 D! |# c1 f4 ^ $ C1 @/ o' m! {: e, J' @. o. I. {4 C: t * N, o+ r8 @! u$ T4 x9 o) [! z2 L' G) n0 T 用料 : ( B4 ~( ]* d6 _2 a. _' w ( |) B8 Y: [, T& g* A7 S泡椒 一袋 猪舌 一个 9 c, f! C7 H/ h$ D% |" F; R. n- K白醋 盐 / {. e' a) S0 N( F3 s$ ]6 z 1 y3 v O5 W# `- |+ a9 _% `/ l - B1 z( p) ^% ^% v( C- K5 n+ S做法 : : T9 y# c: x& V) W( L " q0 Y, e& b( p' o1. 泡椒一袋,猪舌一个洗净煮至8分熟 : r" B" y( `. ` w. k5 {7 V8 Q, Z 2. 猪舌煮熟后捞出,冲洗干净,浸入冷水浸泡至完全冷透,现在天热,一种法子是用冰水浸泡,另一种是放入冰箱浸泡 - H9 r2 l7 a9 I3. 冷透后的猪舌切片。放入容器,加入泡椒,适量白醋盐和味素。放入冰箱冷藏室1-2天即可食用4 s6 U, U4 Y3 X/ t6 ? ΙΙΙ
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