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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑
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0 U/ N6 V' Q" w5 _; ~# E _: `用料 :' ]: I5 h) g/ X- M
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排骨 白萝卜
- R9 V; p/ f2 I; F, K7 v B8 R1 e红薯 少许 红枣 3-4颗' T3 h0 m! _# k* z0 S% |2 b% R; u
枸杞 少许 当归 少许
3 h$ V% P: }! m5 v `) s' A" I虫草花 少许 生姜 少许3 S& O: L1 u0 W( |: p
黄酒
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& Q) Y, o% m' r$ N. z做法 :
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8 _1 m. K" P9 B4 S$ C% r1. 排骨飞水捞出，冷水冲洗干净，放入铸铁锅内。白萝卜去皮切块，红薯去皮切块
6 I; O. L, k6 n2 l: p- [+ q$ ]2. 加入适量水，放入生姜片，枸杞，红枣，当归，虫草花，红薯，白萝卜块，倒入少许黄酒，大火烧开后，小火慢炖2个小时左右， 2 n$ c* g9 S$ d
3. 最后根据自己口味加入适量盐即可。- E+ m! \9 A4 p5 Q! k
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发表于 2012-11-1 14:56
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