小炒山药

淡淡茉莉

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主料 山药 / |6 ^" p0 F- _7 s 辅料 五花肉 玉米粒 黑胡椒 小米椒 ' Y! a; l% d/ A; m! R4 I/ D( W0 x8 v 调料 大葱	8 e4 S0 P8 A& [. H) J % c! j+ n( Y$ |, ]9 u8 S
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烹制方法： （1）山药下入开水中焯制，取出之后切成段； 9 u1 g4 x" [ l9 X（2）锅中倒油，下入五花肉片煸炒，然后放入干辣椒和葱姜蒜末； （3）把山药下入锅中，加水之后烹入料酒、蒸鱼豉油、老抽、白糖翻炒均匀； （4）把玉米粒下入锅中，再放入水淀粉、黑胡椒碎翻炒片刻，即可出锅。 }0 Z: r- q% r7 V' ]9 H1 m* v; e1 I0ǚǚǚ