红烧鸡爪

哈蜜瓜

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ももも Y5 n( {1 Y# @9 ^& z/ k教您红烧鸡爪怎么做，如何做红烧鸡爪才好吃 }1 N. b1 ~& V$ ]1 f a/ y5 \6 C' u7 O（1）买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。 . a. p7 Z, \, _% v: J/ _9 X i2 X, E0 c/ L5 z. E（2）放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。 7 ]8 Z$ B" L5 \0 @6 e) N 7 j- z% q2 ?' a$ Q（3）放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）放酱油，炒一下，把鸡爪上色。 （4）放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮（如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味），盐，鸡精，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。 , C0 [0 p- I3 M! }ももも