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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑 . z2 G# r+ J9 D0 p9 E
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用料 :: R, H; a% s! y! U
5 j, g# o4 k1 h) w胡萝卜 小辣椒 ! d3 e# Z9 r0 ~ w3 V1 A
几粒花椒 姜丝
' V, }5 `4 \4 x6 l8 P; T6 [. q8 p香葱 橄榄油
2 b6 }9 N: D/ a W( j盐
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做法 :
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1. 胡萝卜去皮切丝
5 l) O0 n3 J( X9 S2. 锅中倒适量油，下姜丝、花椒煸香后下胡萝卜丝翻炒 2 I, v8 y) R$ s6 p3 P8 ^
3. 八成熟放入少许盐后继续翻炒，断生出锅 , ~* P9 P0 a9 P" E7 k& S
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$ L9 U! q% S2 U' M# v* E小贴士:4 Y9 G1 ^# ^, K8 B) c
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不用放鸡精或味精免得夺取胡萝卜的味道~油煸后的胡萝卜的有效成分才能被人体吸收利用。; ~0 M0 }" p" F8 J5 s
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发表于 2012-10-16 22:47
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