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蚝油草菇

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑 5 h9 J0 c3 c: O- E' E & @, q* Y9 M* z, @3 M* U, I zzz 6 r2 j, g S. h* R) A9 s" C- r G$ H* M! ~. l9 U ) X' U% O: z) J6 w8 U & C1 M1 e! Y) w; W1 c' Z q' h/ o; v1 \: o3 m , A* _; o: ]1 [ d) l7 ?# f主料;草菇 200克 8 e0 e/ Q& S% E7 L& ^% z8 z辅料;李锦记财神蚝油 1勺 葱丝 适量. T. w5 N2 B: Y4 ]+ |7 h ; p/ l. L$ y$ J" g$ L9 v6 A- L4 F# k8 U3 U, U( I$ z 做法:+ `$ t) K# S+ Q $ M% W. A, r' `) q* d+ T) D " \" ?, f# c9 m 1 准备好草菇和李锦记蚝油。8 @" \. \; ~- `" H& D5 B 2 草菇洗净,对半切开。 3 a* d Q+ K. g( j% w3 锅中注入油,烧热。 7 x) J" z1 n% w( Q4 放入草菇翻炒均匀。将草菇炒熟。. A& @# ~/ k! r3 ]- t/ y3 k# m 6 l' x+ `) X& S9 U' W5 P! V0 C # Y/ v$ l6 j" i0 c 5 加入李锦记蚝油。8 g1 s& Y7 |& Q7 ~ 6 继续翻炒均匀。 / n k! B* ]9 |/ G4 T7 翻炒至蚝油粘稠使草菇均匀的裹上蚝油。# g& `/ [' D/ J2 H$ }* y$ O' J 8 关火,装盘,将葱丝码放在盘上装饰即可。 ; k* B) u% [ H) A3 \ * \! d' N6 S {$ a" e7 p2 C - C. M" w ^6 `% p7 |4 J叨唠;蚝油有咸味,已经很鲜美了不需要再添加任何调料。 # P( o: Z- p b' {' bzzz
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