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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑
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5 y/ F2 k7 E$ `( {本计划书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论,本人将逐一实践,并及时把心得体会与各位姐妹分享。
* v* C5 Y; V6 u2 F 关键词语: " E$ m- ]' Q* J
1、 滴水不沾 (以米酒水代替普通水)
$ }, N* W: n! I, p 2、 粒盐不进 (少食盐)2 d+ M3 G$ O/ d. b
3、 勤绑腹带 ' K4 c9 @! L' R& Y7 x# ?
4、 静心休养 4 [! E. v4 z1 Z. b" e; L
( E( d, Z/ a$ a( a. g- _8 j; Z$ O 二、《如何坐月子》理论概要! @" a, d3 j4 W5 O
; v5 m& t; W8 K9 X 初次知道这本书,是因为一个朋友丽丽。那时候我姐姐怀孕快生了,丽丽介绍她用这本书,说效果不错。我才知道她的小孩已经半岁了,可是她的身材恢复得非常好,根本看不出生过小孩了。就这样,我们家姐妹三个,都用这个方法坐的月子,不仅身材恢复的不错,体质也比以前好多了。
8 F4 I# U1 x9 \6 v5 R2 G" @ 作者庄淑芹博士,是台湾著名的妇产科专家。她提出,女性在一生中有三次机会可以调整自己的体型,使之恢复青春、美丽与健康,那就是初潮期、生产后、更年期。这里最重要的就是生产后这个阶段。这个时期,你的身体就好像一个打开的大门,可以把怀孕时积累的多余的积水和毒素(这也是产后发胖的主要原因)排出体外,然后通过正确的补养使你的身体更健康。
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e/ k% ?5 P1 { 1、坐月子三阶段:一排二调三补+ P% m, E3 G2 @" |
具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
. g" l# w5 N( F5 M. e 第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。 6 J, ~- i; e1 E$ R: _
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第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。
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$ z3 H. u U& p+ ~, v; _ 第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。
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以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料酒和黄酒,里面含盐且工艺不同),生姜,胡麻油,红糖。
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# d4 A% L6 X/ H. }* B 2、 同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的米酒放温后洗,不要洗澡,同样用煮过的米酒擦身。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。 % H; h; H' b% u& k3 L
我自己生小孩前110斤,生的时候135斤。小孩生下来8斤5两,生完4天时,113斤,出月子时就恢复到110斤。但是这时的体形很松跨,没有肌肉,肚子松松的。不过自己带小孩很累,加上偶尔的锻炼(抽时间锻炼也不容易啊),6个月后,体重已经变成98磅,体形也慢慢恢复好了,别人都看不出我生过小孩。没有胯变宽之类的后遗症,但是肚子上的妊辰纹消不下去了。 8 O) p; t$ B- k3 J, g- T3 O7 n
快生的时候腿已经有了浮肿,手关节也有些疼和肿大,但是坐完月子后,基本上就好
5 y! t# Z+ J6 f. y! ~ 了。生完后,尾椎骨疼,在第二个礼拜吃完杜仲粉后,也好了。 ( D' u" e7 Y3 |0 M( F8 \
有人觉得不吃盐太难了,其实我自己平时吃饭口味就淡,月子期间不吃盐也没觉得怎
7 w) D L C( d+ U! U 样。想想为了以后的健康和身材,一个月不吃盐又算什么呢?总比减肥舒服吧。
5 q+ w: A$ Y4 I; W9 v三、坐月子系列物品
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5 v; B( w8 u! R3 u! c 1、米酒水 0 i) x: {* ~% J0 h
在北京艾佳人月子公司的资料介绍中,有一个米酒水随处都可以见到,到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜,要240元/箱,30天月子坐下来,要10箱,也就是说要2400元。但是根据资料的介绍,这个水实际上就是米酒烧开,不要加盖,让酒精充分地挥发。整个月子期间,要用这个水来代替产妇一切的饮食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮饭、擦澡等等等等。
+ N: x& R# b) t! Z 这里特别说明,这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿,是专门的月子米酒,酒精含量在15度的样子。 ) V/ V0 }7 r, T2 Z$ Z+ a
2、 生化汤 9 R( O8 D3 K h# D9 A
生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房,都可以买到。 - N! [$ Y# W0 g+ s3 v
3、胡麻油 (黑麻油) F) z4 x' P# _# \2 c9 F
胡麻油,这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。 有防止皮肤衰老和抗癌的作用
" V, g, O: Z; n2 V0 N% | 4、腹带 : X' w l3 z% i, |% d
长1500CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。艾佳人两条卖100元,我计划去药店购买,如果没有,用绷带在缝纫机上按规格自制。
' P5 b' Z" R! w' D2 Z' D5 f# b 5、杜仲粉。产后第二周服用。. A6 v- D- w- N; N0 V
四、各种餐点的制作方法
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1、 产妇的饮料: 5 T/ i6 x3 H! p0 M
材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。 3 w4 i1 l: b `6 i$ {8 E* _
2、生化汤:
! d. z8 R+ k- Z. ? 材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。 - Z) x1 i. t3 K6 f+ u6 D5 f
做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。
3 M! e0 v8 C1 ?2 J' _ B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc。
% a/ q' ]* K3 H 吃法: 把A和B 放在一起,一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。 ' U( e) |& ^& F, u$ L9 K! r( {
3、养肝汤: . T' r& U: j& ]0 o
如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。 1 a5 l: H5 J( r8 ~% `* n9 N
材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc
$ s1 E! W0 z ?: p6 ~6 K0 X6 a: y 做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。 - d5 {; w' T2 S5 t5 g+ L9 P
吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。
/ `( W9 ~; q D/ o% O 4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。
- w% ]% @) \7 S8 w 5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同) 1 C- q( n* ]4 K# D; j. a- K
材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc. ' [+ d2 F/ s) X% j5 {- w/ H
做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。 / |0 v8 _' v4 G( w g
吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;
+ w: _# ]2 r4 J: ? 注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。 2 n" H# a) ^0 W* g- o4 f
6、甜糯米粥
+ N# p2 ^8 B, {7 T 材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。 3 n) @1 w" o, h' Y
做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。 ( m" b+ ?4 D n2 L; ~6 p
7、红豆汤: ) {4 j; x/ V" A6 ^2 A N6 h, B
材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。 0 M( g8 ^; k; O# C
做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。
' o- ^. l: s( n/ u" }) n7 y: v 吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
, @/ D- H- X& \8 W, S! ?! l% U 8、麻油鸡:
7 ^- R1 P" A$ [' G/ X) H; ~ 要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。
% Y1 b4 Z, R1 ?0 u4 R! Q& W4 F 材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。 5 V, n& y: [. G) u& @8 u6 o
做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。
- f4 S7 z+ T+ Z6 n 吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。
& h) D* S$ a1 }3 w* v 9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用) " u) ?$ |$ j) Y6 w7 z8 D% j1 ~
材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。 * E9 M2 r+ R- I5 m" h
做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)
% J% ]" L6 a3 ^5 E" N+ j: Q 10、油饭:
( k& i. e3 Q& _& q6 @, W3 B 材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
. d" m1 n6 h6 T3 `$ E+ W8 W+ z 带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。
0 g O- r' o1 j: x/ R. A) u1 j 做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。 ( u5 D; H# s8 W2 P0 u- m2 Y/ m
11、素炖品: 1 x1 @4 e: I* o* {1 I- ?" a
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。
' V; ~5 ~! V/ A/ h五、餐点用法(按周计划) 5 U- Z2 e( R# t4 T
第一周(1——7天) ! {1 V C K3 ]: H0 |' N
早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝) 9 T t1 k) D" [4 |" x" {# T, R
早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
# o2 a3 E( f, z" {* a' b; b* q, I, b 10点:红豆汤一碗。 " _+ G) _' z) ^. }9 G, u2 N
午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
7 H& `, A6 V ]/ y 午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
) T; a" f. g& [' @4 o+ x: F 3点:糯米粥一碗。 . Y) S3 T- d# h$ J: r1 Z. u
晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝) . _$ \- {4 f: @4 M8 _
晚餐:素炖品一碗。 7 ?; a# Z5 B* m; B m- R) x
晚上点心:红豆汤一碗。8 T) \/ H6 k: G# z% S' q8 L( N% _
禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油
1 z& b6 I! G+ e0 |1 P) Y 第二周(8——14天) / ?* E) L3 N( O$ T
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。 * v" n1 w3 \$ F1 W# {) k% r
10点:红豆汤1碗。 7 X1 g: N* D0 U }/ k6 n
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。 ' l* R! n' r: H4 R" a
3点:油饭一碗。 8 F6 n$ Q) `, P- l2 d5 E+ \! T# o+ q! R
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。 $ x& L" F/ V- n$ q7 e: o3 j6 F' F. ]: f9 L
晚上点心:红豆汤一碗。 4 V0 y8 n5 i1 t0 g0 [* U, @" e
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。 8 H% [5 a1 m0 S+ V" A, _' s
第三周——第四周(15——30天或40天)
w1 c! {3 _) z1 c* w" b 早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。 9 L/ d8 F6 ^1 Q3 F: N
10点:红豆汤一碗。 ( r" I) o7 x' `3 R' B
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
$ w; w; t7 Y; t" a2 ~2 ] 3点:花生猪蹄或素炖品一碗 ! ~, z; p; x- k8 I$ j, _
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。 4 B! J2 \% M- m$ a
晚上点心:油饭一碗。 : @2 l9 i+ H p4 U% d
; B4 M" {. M+ W Q2 n2 W# ]% Q 禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤
3 [2 f2 t# z9 W2 n% K2 F9 n& K$ j 说明:
6 n* F6 E7 [5 C" S' U: u9 I 1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹 调。
5 `& g! S z* U8 Y. v2 `+ B q 2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。
# V* L# X4 N# c 3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。(水果除外) . F1 |, T$ ^2 Z4 S( }1 W' n3 M# H4 s
4、以上的"一碗"的量并不精确,具体操作中参照餐点制作法的精确数量。
2 K% v- {+ q7 V六、坐月子的生活 - J; p+ w8 d2 G# }1 i
1、安静休养30-40天 ' K! i h2 ?# e9 K) l9 @5 l, s; ~# c
产后最重要的一件事即为「休息」,在这段期间内,产妇周围的亲戚,如娘家的母亲与姊妹、夫家的亲属、当然还有丈夫等,都应同心协力的来照顾产妇,不让她离开房间、不让她起身做任何劳动、不分贫富、或者第几次生产,甚至是小产,都一定要同样的慎重!自然生产者须休养三十天,剖腹产、自然流产或人工流产者,更须延长休养的天数至四十天以上!
' v9 S6 p" t1 S: J% _8 E- m4 y 2、卧床二周 C6 V& p- u3 y% l
产后二周内为子宫收缩最快速的时候,此时因怀孕时子宫被胎儿撑得非常大,一但生产,子宫成为真空状态,内脏因不再受压迫而变的非常松垮,若产后即常坐起或走动,因地心引力的关系,将造成松垮的子宫及内脏收缩不良,引起内脏下垂,而「内脏下垂」就可能是所有妇女病的根源。所以产后二周内,除了吃饭及上厕所之外,其余时间,不论是白天或是晚上,均应卧床休息。
/ C" E7 l* O! [ 3、勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」 6 l V4 A0 u) d3 Q+ M
利用生产的机会来调整体型,或者改善身体上的一些症状,是一个很重要的时机,所以很多人会在这段期间用纱布条绑腹,达到调整体型的目的!
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