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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑 z3 j$ [$ T4 [2 Z1 f2 l5 F) s
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1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜' y/ T( J; O6 M5 L
做法：/ a4 s, L6 c& C) u" e) J
1)平底锅烧热，倒入少许油，将土豆片，香肠片，胡萝卜片放入锅内。* o" E/ d( [: A5 r- n
2)煎好后，翻面。0 P9 j2 l4 Y F% O. v
3)上面撒上孜然粉。
: ~! e9 b" w) h 4)撒白胡椒粉。" J. j$ s1 r- r: K7 v: q
5)撒上少许盐。（或者是将盐加入蛋液中）' x% {- n9 K4 ]& |: `6 z& \
6)将打散的蛋液倒入锅内。, h: S1 }* p+ y3 n- |
7)小火，加热待蛋液凝固。
1 k+ R" Y4 n& O6 I/ A( k 8)至四周微黄，轻轻翻面。
+ C4 R& ?1 W* K t7 f 9)略烧30秒钟。将盘子盖在锅上，倒扣，即可。) \! K* g) r' j; f$ F3 x
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发表于 2012-9-15 21:30
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