|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑
1 U# y* z# Y2 q5 A
" C' O6 Y- p$ B: {: S- O☉☉☉! ]$ X7 I1 p! A; b
烹制方法:(1)平锅上火,倒入色拉油放葱段、八角,炸出葱油,倒入面粉中搅拌成糊状;: Y) H# n% R. H' m! O4 T
(2)白萝卜礤成丝,挤出部分水分,放木耳碎、粉条碎、火腿丁和香葱末,拌成馅;
% J& K* Z& y/ t/ ]& S9 L4 ?7 k* w. s8 W H(3)放入盐、猪油、五香粉进行调味;8 n, y7 C# h( }: v. [
(4)将醒好面团擀成饼,抹匀少许的油酥,之后从一头卷成卷儿;9 N7 l( J* p/ B: H7 W+ ?/ A
(5)顶刀切成小块后按成小饼,包入馅儿料,上锅烙;
! M( r' L7 U" c7 d# v& E j# l(6)当一面上色后,刷少许油,翻面,接着烙,这样烙出的火烧更加酥香。2 i( l# t3 {! ]1 T5 d
☉☉☉ |
|