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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑 ) A+ {2 E: u z1 s
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主料：木瓜、花生
, ?$ p j, a. D n5 D9 P辅料：瘦肉、鸡爪、腔骨、陈皮、土豆、姜) r) @( `( L% r; H
调料：盐、味精、冰糖
, q- }2 g3 C- T! g' k5 Y* n烹制方法：
7 I, q" P2 c2 L( B1、将腔骨、瘦肉、鸡爪过水焯烫，捞出放入煮开的锅中，依次加入适量花生、陈皮一块、姜块、冰糖一块，土豆适量，加盖小火煮制1小时；
( ?8 L% @! R' \8 b: F0 F6 l, {( h2、开盖后放入木瓜块再煲20-30分钟，出锅前加入盐、味精调味即可。2 Y8 h, G! \! m4 o
特点：汤鲜肉香，营养丰富。
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发表于 2012-9-12 12:35
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