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主料:花生米
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4 [, O% r, p) o辅料:生菜、香干8 f9 {$ A: x/ [7 U* L
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调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱
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6 G6 R7 s8 g6 C2 j! L$ ]制作方法:
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1、将花生米油炸熟;( j W$ c. w1 r) w
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
$ q, g* ^" \& A: F+ R1 a, f3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
. ]* N' o0 j; u& M3 v4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
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