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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:49 编辑 - B( R( u1 W7 K9 ?2 a
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[材料]：新鲜红线椒（杭椒）、蒜瓣、生姜、葱伴侣酱、白糖，酱油、食油& Y9 d |9 S. K6 e8 M$ t: F
[做法]： 1、主要配料
: m" `- i/ P4 R5 k9 P' ]2、红线椒洗净
: G' D: T, Z( D4 |3、去蒂
q9 O9 F3 L3 M4、上锅蒸15分钟
0 o; K7 {0 c$ z* X& P3 L4 a5、蒸好的红线椒
' s3 [, f- ]$ g8 _0 O8 k$ O6、把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎7、剁好的辣椒酱9 ]; P/ e" C2 X S
8、锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香/ |6 Q. T, t/ F8 l5 }3 p, A; [# C
9、放入葱伴侣酱炒香5 c5 C$ N- e3 e/ z
10、倒入少许酱油+ [2 W9 j" A6 n2 W/ a5 p
11、放入白糖，翻炒
; C" T1 |' W. g+ S$ V; q4 Y12、最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可: R( l3 w' N/ b+ t7 M- B
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发表于 2012-8-28 14:22
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