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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑
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9 O7 M; ]1 O2 Q R0 ^蛋饺冬瓜汤- \# X% k& Y& w A% K, e; D/ n, h
原料：$ {# M/ R. u6 K4 ^) g
鸡蛋四只、肉馅100克、葱3克、姜3克、冬瓜500克、盐6克、胡椒粉1克。! r9 a. |8 d9 }/ ]" O
做法：1 U7 X3 h8 N5 v% k. Z( q1 k. ]
1、鸡蛋打散在碗中备用；8 x7 ^ t5 k( s& @0 Y
2、肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀；
( X9 n" b, _. ~! l8 { 3、锅中抹一点油、将鸡蛋用一小勺，倒入加热的锅中（锅底最好稍尖点，容易成圆形。不过，不成圆形也没事，稍后还要整形）；
( A- }" S( V) {/ W 4、再放入肉馅。
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发表于 2012-6-25 21:00
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