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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑 / G7 a( @4 l# q6 ^# g) V! F3 g, |) \( n
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7 r' V* _! I2 V( a% ^! K9 |1 f原料：
7 S; r( Q* @# I; f) J- d0 m" m' y- l 鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。
% V7 i0 a; y0 ? 做法：
B, ?" }) n8 E 1、鸽子清理好割掉PP，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净；' w/ L2 ^5 J" f7 r7 F/ l
2、再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子；, E2 `! d4 H4 S: r" }
3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂；6 } ]" {3 X3 c+ q& n& ^
4、撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可。' Z- h; O H2 Y1 S
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发表于 2012-6-25 20:59
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