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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑 3 F/ A( C: J9 i# z
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原料：
1 f, d. T/ X9 }& I% Y. r 小粒干鲍鱼、干贝、松茸、大骨、生姜、盐。
, g8 I6 x# p" l4 z e% f 做法：( e( o5 Z7 B0 x& e0 f
1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净，加入适量的温水浸泡2-3个小时，用清水漂洗数次；9 C- F' v4 P) x
2、松茸放入清水中浸泡30分钟左右，用清水漂洗数次；
8 X5 Q# @6 s/ n9 b/ j* l 3、大骨飞水洗净；: z% w2 R) [7 X
4、砂锅（高压锅）加入水，填入处理好的所有材料，拍一小块姜，大火煮开，转中小火炖1个小时左右，加入盐调味即可。
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发表于 2012-6-25 20:57
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