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热词TAG:台湾月子餐,第二周
6 \0 e. r- v1 F7 L导读:台湾月子餐的做法(第二周),主要目的是增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。因此建议产妇每天吃炒腰子和杜仲粉(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。
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台湾月子餐的做法(第二周),主要目的是增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。因此建议产妇每天吃炒腰子和杜仲粉(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌与第一周一样,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。月子餐从第二周开始,可以添加少量蔬菜,但需要选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。
# i" g2 r# O. i Z- p0 w0 } 台湾月子餐第二周(8-14天)$ m9 H/ R. ^: o2 k. C* c8 O
早餐:麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗。0 w0 ]3 R* j8 X
10点:红豆汤一碗。
% O# I# ^+ b3 f* [ 午餐:麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗。
- x3 c8 J; G, m8 S; w 3点:糯米油饭一碗。
$ Q, F, `/ n# r; T) s9 a; B% E 晚餐:鱼汤一碗、糯米粥一碗。
: M0 k7 y5 X& }5 S 宵夜:红豆汤一碗。
* @/ @2 S1 D* Y5 r 台湾月子餐的做法(第二周)& ?1 {' c1 |- D8 o+ f8 o" G& M h
一、鱼汤7 s# j' I% l+ U: h3 F
材料:绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升
) [. b& Q. M7 Q; L" ^ 做法:先将鲜鱼洗净后并且滤干备用,待要煮时再将米酒水放入锅中,待米酒水滚了再放入鲜鱼,并加入适量之爆好干姜,至鱼熟透即可,不加盐或加少许盐(建议1克),绝不可加入其他调味料,更不可加味精。: I3 g" S1 t$ ~
作用:母乳喂养的妈妈常吃能增加母乳,老姜是产后驱寒的最佳补品,连皮一起用,可以防治寒气入体导致的月子病。3 v+ R: h0 C; E3 M! c+ c5 @
吃法:鱼汤平均于中餐、晚餐吃。
1 Z$ G4 s0 E( s f3 {& k; g6 H 前两周只能推荐黄花鱼、金线鱼和乌仔鱼三种,其他鱼最好要过了第二周之后再吃。8 K2 B% O" d& g% ^' |
二、山楂茶(一日份)
/ h. ^# E+ ?$ W# B$ ^% ^$ e 原料:山楂片20-25克,米酒水600毫升左右" o) j$ t" T) g. V& P7 o
做法:原料放入锅内,大火煮开后小火煮10分钟左右,剩约300毫升就可以。( Q7 y( m4 D( A z+ Q! q
用法:作为饮料,口渴时饮用,一日数次。) F3 H& h6 ~$ G7 n
作用:山楂不但有止渴的作用,而且对产后减肥也有一定的效果,适合产后体重过打的产妇饮用。
. R0 Y* n9 L' T 三、炒腰子
9 |1 j1 V. f, l# g" u# [ 原料:新鲜猪腰、老姜、麻油、米酒水、老姜(依产后体重每10公斤用60克)/麻油(依体重每10公斤摄取6毫升)、米酒、米酒水适量。9 e8 }4 F" T. \9 e4 T
做法:+ M! _! ~: o5 L- `+ [2 g$ ~' ?
1.新鲜的猪腰,每天一副,用米酒擦干后切开成两半,把里面的白色尿腺剔除,将清干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成约3公分宽的小片。8 G& i5 h; f% l M! M( s' {. p
2.老姜先用麻油炒香,使其成浅褐色,放在锅边待用,再放入猪腰,用大火快炒,再倒入米酒水煮开,马上将火关上趁热吃。加少量盐或不加盐。
" @' s2 A3 y! L 吃法: 猪腰适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完。
S* r: V) x. n+ }+ A- _ 作用: 帮助子宫收缩,促进新陈代谢。
; G- K! l1 O1 i1 |1 W 注意:老姜要连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。切记! |
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