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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:04 编辑
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: Y- m2 A# ~2 h+ j4 D$ T荷兰豆拌腐竹4 ^, X9 B/ {- k, S7 \6 f8 m
材料:荷兰豆，腐竹,生姜，白醋，香油，盐，鸡精，干红辣椒
8 b, [4 t2 c& z# U+ E& O8 Y 做法:
9 I' ]) i$ _" m 1、腐竹用凉水泡发后切丝；6 r0 l1 @' I9 E1 a& X& D& O
2、荷兰豆摘去筋，洗净切丝，开水中焯熟，迅速在凉水中拔透； P) r! X* E1 q, A$ {$ C. S9 c
3、荷兰豆与腐竹放在盘中，撒上干红辣椒丝，放盐，鸡精和少量白醋；3 k5 {/ ^. H! X! X& ^% b: ^9 m+ ^8 u
4、锅中放香油，加入花椒和姜丝，炸出香味后，浇在荷兰豆腐竹上即可。$ v( L( g& i( ` b
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发表于 2012-2-7 06:36
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