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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:05 编辑
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红薯芝麻浓汤% L: P, \9 N. `0 r9 Q
材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
! d) q/ d3 l% s% ?- J! z- `+ D; J 做法:+ q) W( m1 G0 \( i$ D4 K6 T
1.把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;" a# j2 i; J$ S7 c* u4 x
2.将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;
6 p4 v+ b. N Z- q( C/ w; e' r- u 3.加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;$ S( K/ ]; O( g8 ~! C9 F# s
4.倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。
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