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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:06 编辑 - o* C1 H& j: a1 b8 @( l: Q
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黑木耳剁椒炒蛋
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; V( P6 b6 B$ G7 V9 l+ B 材料:木耳,糖少许,盐适量,油,剁椒,蛋,葱花. Z# T0 |8 h: p
做法:; \) c1 z a- m* }7 q" z( `# H
1.木耳用温水充份泡发,剁碎。
; {+ d& o" C; B: w. x+ f 2.蛋加少许糖、适量盐充分打匀。
3 ~3 P8 O8 k. B" c% y) N! r3 g 3.锅热油,下木耳碎、剁椒炒香,倒入蛋液,转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块,再转大火翻炒一会,撒葱花拌匀即可出锅。
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