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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:06 编辑
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材料:8 _4 ?1 \) A/ ~1 M( b
黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，六月鲜，盐，香醋，糖3 h3 z+ o6 ^6 j- f
做法:
+ L# X/ y6 B, O8 _& V! V0 f 1黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；! {8 Z& \/ E% |
2锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；/ U- B' F( C" T
3胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出；
7 Z( N, y- n. G* b. A& V$ V 4葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；
$ i: y2 c' I# E W6 \, P 5按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；. C" c7 n5 A2 _+ D9 [
5黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可0 Z( @' E- ]* ?2 Y8 H8 Y# Q
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发表于 2011-12-19 10:08
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