香菇木耳生姜汤可降压降脂防动脉硬化(含做法)

茵茵

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

# J6 Z/ F0 i2 o# w
___
8 z6 ]2 ^9 Q) I8 d冬天是心脑血管病高发期，多吃香菇对保护老年人的心脑血管可以说是好处多多。　　现代营养学研究发现，香菇中所含有的一种叫香菇太生的物质(香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物)，可以预防血管硬化，还具有降血压、降低血脂的作用。另外，香菇中富含多种维生素、矿物质以及钙、磷等微量元素，对于糖尿病、高血脂能起到一定的治疗作用。
7 Z# X9 O0 `( U! E2 L　　从中医角度讲，香菇具有补肝肾、益气血的作用。冬天经常吃一些香菇，可以补气养血。香菇味道鲜美、易消化，非常适合老年人。
( Q) U8 |' i9 r0 B+ z　　由于冬天诱发心脑血管病的因素很多，如感冒、便秘、受寒等，建议可以用香菇等食物做一道“香菇木耳生姜汤”，效果会更好。
　　制作香菇木耳生姜汤方法简单，选新鲜的香菇50克，干木耳30克用水泡开，生姜丝10克，盐2克。然后，把这几样一同倒入沙锅中，加入300毫升水，煎至200毫升即可。
　　在这道汤中，香菇、木耳、生姜齐“上阵”，不仅可以降血压、降血脂、降胆固醇、防止动脉硬化，还能增强免疫力、防寒保暖、抵御感冒。
___