盐酥虾

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2 K$ g% }% T) _& w" k1 s ; m% f* [6 \: Q+ u+ F, K. Z ) U! K% f$ o7 H- D T3 N/ p2 P盐酥虾 　　材料:草虾 500克，姜 10克，葱 2根，大蒜 3瓣，红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙，盐 1小匙 　　做法: # \$ K( ~" p4 }　　1、草虾洗净，沥干水分，挑去肠泥。 2 u k+ X8 _$ F' ]- C- b　　2、葱、红辣椒均洗净，切小段；大蒜去皮、姜洗净，均切末。 　　3、锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色，盛出备用。 6 Q, r/ d% g8 _) t( t& x　　4、锅中留1大匙油加热，放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。 # |$ I; a! R5 b　　5、加入草虾，用大火炒匀。 　　6、加入调味料炒匀即可。 - _4 K- a8 _& {8 Z) O) V