麻辣牛肉香锅

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1 z3 h$ ~: D2 Nダダダ 5 t# P+ w1 a, W+ w+ ?) U麻辣牛肉香锅 ' Y$ G9 ?9 P* y$ J% e; i 　　主料：牛肉，藕，土豆，海带，芹菜，红薯，平菇，金针菇，毛肚，木耳，豆腐皮，芹菜 　　配料：重庆火锅底料100克，冰糖5克，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜 　　做法: h/ H# r p8 F$ ?9 P: _! p# U* j　　1、主料洗净、切片，葱切段、姜切片 3 P/ \/ a: [3 o/ Z8 m　　2、锅入油（比平常炒菜多一些），五成热时放入葱姜蒜炒香。放入重庆火锅底料炒化。 7 O7 @, g! I4 k, K　　3、放入干辣椒、花椒和冰糖翻炒。 ' G( h! \' P! y% j( ~ u　　4、按放入主料：藕片、土豆平、红薯片、平菇、海带、木耳，用中火翻炒。 ! Z1 U. {3 n8 \" p　　5、再放入芹菜、牛肉、金针菇、豆腐皮，最后放虾和毛肚。 ダダダ