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+ [% h7 E5 H# t3 x e3 w香菇扒菜心& m; g( S- {. \" D
" [" V t$ B6 b/ U3 J, ^ 材料:菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许
7 B* Z- ]; J3 K) d2 J 做法:
' x0 s& }/ k( M0 @; M% ? 1.锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘；4 h. ]8 e( z* D8 i% i5 r: P
2.锅内下高汤3大勺左右，小火烧开；把蚝油和香油加入，搅拌均匀；用少许生粉勾薄芡即可出锅，淋在菜心和香菇上即可。
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发表于 2011-11-1 09:40
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