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鲜香菇盒2 ^) x3 o( u; k `4 C
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材料:鲜香菇10朵，虾仁100公克，绞肉100公克，马蹄100公克，芹菜末10公克，香菜末5公克，葱末5公克，太白粉适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，香油1/2大匙，太白粉1大匙
+ V3 j7 a, b: c9 K* j! j" @2 c 做法:
7 v6 d% q+ j2 A 1.虾仁洗净去肠泥后拍碎；马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。
# z. A& g) w0 |* R; u 2.将作法1的虾泥、马蹄碎，加入芹菜末、葱末、调味料一起搅拌均匀，作成内馅。% Z3 d" [. v9 @% Z
3.鲜香菇洗净沥干后去蒂，抹上太白粉，填入作法2的内馅，撒上乳酪粉，置于烤架上，放入已预热的烤箱中，以190℃烤约20分钟即可。3 f% B0 R0 x8 c
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发表于 2011-11-1 09:22
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