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# D. {- S; W- j$ [. [党参羊肉汤; q+ [; p2 _% D% d
O$ _: {5 y2 i 主料：羊肉(瘦)(250克)
* S& W2 F9 D6 h9 ?7 ~0 m5 K' I 调料：姜(3克) 黄酒(5克) 猪油（炼制）(15克) 盐(2克) 味精(1克)
) M0 k9 s( W; L3 w0 Q+ [4 W7 y 做法：
D- X0 h8 w+ Y$ I. ]2 j3 a 1.羊肉洗净，切片；
7 O2 p3 K$ _* e. B 2.党参浸透，切片；
/ {, T: }! `$ ?5 E! _# _" S 3.洋葱、姜切片；
; B" t" o3 e5 ~4 L1 R8 I' [4 W8 f \2 _ 4.锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参；1 e6 M; m8 K$ n" ?
5.加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂；" W& ^# F; o+ `
6.盐、味精调味食之。" x( u+ T7 O5 \* P) i) M+ l( S
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发表于 2011-10-25 08:50
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