薏仁苓术羊肉煲

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* p3 u% l( Q. C( ?0 ]6 j: A% j 4 u: Q' o4 { U! ]0 D﹢﹢﹢ 薏仁苓术羊肉煲 0 Z& o" J# l$ I7 U& r: z2 F % f- B1 ]# [# h& @8 w　　主料：羊肉(肥瘦)(500克) 羊骨(100克) $ j, o. y x4 C/ U6 l& M2 q　　调料：大葱(5克) 姜(5克) 花椒(5克) 白胡椒(1克) 盐(2克) 料酒(5克) 　　做法： 　　1.将羊肉、白萝卜切成块； 5 I1 @8 O; k% ~6 y- C% S* L　　2.姜切成片，葱切成末备用； 　　3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里； 　　4.加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开； 5 E# F* |8 o7 n: D: A1 H　　5.加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右；6.加入鸡精，最后撒上葱末，就可以食用了。 ﹢﹢﹢