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5 x6 G4 Z0 [5 s; r" N' y" ] 桂圆炖蛋
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/ r# H+ r% x M) g 材料：# E3 Y, |1 w0 u8 `, D# r [
鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。
. N8 l \( Z2 y. ^ 做法： N F2 j7 ^6 g, @
1.桂圆肉干用温水洗净。! w S( m$ G' ]' H& I# v
2.取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中；
; X9 L/ a0 m4 n 3.蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。
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发表于 2011-10-17 09:31
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