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南瓜茸炖蛋& u/ c# N: w1 |7 }& ^4 ^
材料:
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. R! y! ~: l0 n* q4 f0 m 南瓜茸,鸡蛋(2个),椰浆(1/3罐)和细砂糖(3汤匙)。, J' c% i4 t$ \) g: s
做法:& P* z# p6 X# A* U N" R: F
1.将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。4 j; W' q( K. @$ l
2.加入椰浆后,轻轻搅匀。( S! V2 H& W! {5 \7 \' F5 D7 J
3.将南瓜茸加到蛋液中,细致地搅拌均匀。
, t3 Q3 y5 C' j N3 W) ` 4.将南瓜茸蛋液用筛滤过后,口感会更滑溜。
! M/ k4 I1 t# B# V9 |8 f 5.把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内,用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固,即可食用。- S& \8 R: F$ r4 |3 ]
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