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莲藕红枣汤$ ~) y: ~9 Q: M2 n. v8 c0 u' ~- }$ |& S1 }
主料:藕 200g 枣(鲜) 100g 冬菇(干) 20g 饮用水 1000g 精盐 3g 鸡精 2g 香油 3g 香菜 2g
! P |3 ?7 f' Y, S u1 F 做法:/ f3 l T' V0 E1 A- |1 t# Q
1、莲藕切片,冬菇切丝备用;# T U* L! b T
2、起一个砂锅,加入藕片、冬菇加入水,煮沸后,大火开后转小火,炖40分钟;
9 p$ \* X+ `$ x% y" @7 o% S 3、放入盐鸡精调味,最后撒香菜。# o# I6 ^0 I& r4 F3 l' G
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