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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑 ! }) m( T( r/ i/ s: j4 V9 \3 n+ l
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马蹄木耳! ~4 i& i* T* X7 N
材料：水发木耳100克、荸荠150克。酱油、白糖、醋、花生油、湿淀粉、鲜汤各适量。
O& M! Z4 x B+ P3 X 做法：
( g1 ]' t# v+ \2 @ [ k% T 1、木耳去杂洗净，沥千水分，切成片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。
+ J' O( c9 I' u 2、炒锅中放花生油，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅煸炒，再加酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入醋，起锅装盘即成。1 Y- c8 N$ U; S: C$ \( |$ u9 ]) Z
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发表于 2011-9-30 21:00
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