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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑
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麦仁红薯汤! A8 p8 [, F- a# a- R" Y& D
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。% Q( t- t( C: o& U, X- a: \7 B
做法：" o9 ^0 g% m3 ]# T
1.一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；
7 z2 o( M; t9 R& X9 f 2.将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；; g& s, o/ b {
3.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；- G. f% V! r0 O& j$ V& L
4.出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。! O, a: C5 @4 S
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发表于 2011-9-21 06:13
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