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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑
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/ M/ k& z# b: W7 z芝士焗西兰花5 [2 F6 O# t7 d' o; h+ f5 r
7 K! v" K! s- v5 d7 ]# x! t6 c 原料:: f% y& b9 l4 p. _7 s5 c
西兰花1个，高汤适量，芝士2片
2 j& q. \( j+ M9 _' e 做法:
' ~! ^( j% B) z' L& @ 1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点，以彻底除净它内中的农药残余物。
' Y' S& w$ Q J* z5 y5 E- ~% D- Z 2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟，然后沥出，排放在盘中。' u$ _. y, @% {: H$ V- D$ i
3.把芝士切碎，均匀地洒在西兰花上层（如果嫌麻烦，直接把芝士片撕开，铺在西兰花上面也行）。$ B& ~; E8 [. s8 u) c7 |
4.烤箱170预热，把西兰花放进烤盘，170度烤10分钟左右，当看到芝士全部溶化，颜色略为变成金黄，就可以了。! c( M W& C& v/ g
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发表于 2011-9-13 09:33
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