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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:14 编辑 4 b `4 Z+ |/ t: I
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虾仁适量,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙8 B: c1 j3 E+ b2 G. r: L2 J4 q. ~
做法:
0 k# O8 w0 x, z/ i0 G5 X) k 1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。
# u3 v. Y/ o" C 2.毛豆洗净沥干;葱洗净切段。
) g# s; u# Y1 K5 A4 W! n% }! f 3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。8 g3 y: W. h' j3 o; I) c
4.取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。
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