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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑
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当归炖鸡
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+ B& l, @1 {0 M8 W3 S: c6 Z0 r 原料:/ c- M" x! J( s3 i2 o
主料：母鸡1000克，辅料：当归20克，调料：大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克# e0 M; U. F3 E! Y# p
做法:
7 T4 A _8 j) c+ ?( K( L# X" Y 1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.
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发表于 2011-8-29 05:41
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