电饭锅煮菜

哈蜜瓜 · 发表于 2011-8-24 09:45

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑 0hhh 可乐鸡翅 - i7 ?3 B2 T `8 ~/ C8 r: h[url=http://b34.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=e34f1bbe646109347fec449b92a704e04099dc99665978d09537d6fd21a852091f0182070483bfbeb8ca1a585f4a8d0e837556ea10dfbae16720c38cd32e29ae78987c63216bc5e2bb9cf8740d5e771cc03fddd4&a=34&b=34][/url] 材料： + k) ^! r' j' w鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐5 O! s @9 D7 ^$ S z! d4 w8 { @ * h% U; Q/ D3 i+ |2 g方法： ) t" M: y0 K( T( W7 H% s9 C3 i$ _1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 ( \2 }9 W: Q. T; u2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 1 \# c w* y' U" n. d9 I3 加进翅膀炸至两面金黄。' T3 L5 k% Q) q' P 4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。$ F! X- P0 B* ~4 o 5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。 - Q: ?3 d1 c8 [6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。 1 S0 E9 b# X- b( _% g/ s7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。 T: a7 v7 M H4 K1 V" z / ]/ |. D5 N* V# |8 f \+ z6 _注意： * E! a0 j! q4 w1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 + Z8 }- r: j R" B6 |& m" B2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。4 e' r$ d+ Y4 t: x6 } 3 酱油不要放太多。4 ^4 A1 J- v: K1 O 4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。 0hhh

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