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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:17 编辑
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たたた$ i w* }: \: T- P
韭菜煎蛋饼
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7 M3 m4 |2 T! c6 Z; E7 a 原料：韭菜250g、鸡蛋2个。) \1 l- v- X3 }) J
调料：盐适量、鸡精少许。! h0 [% }3 U5 J
做法：
8 |6 j- u5 l9 _+ N8 N 1、准备材料，韭菜摘去老根、洗净、沥干水分；
+ ^# ]. }( T- v9 G: T! P 2、韭菜切碎，将鸡蛋打入；
. Y9 B" p# i* t; c' Y) L 3、搅拌均匀后，根据个人口味，加入适量盐；5 W1 W' v) e' {% C- t
4、加入少许鸡精提味，再次搅匀；; Y& y8 s. @3 R C& r
5、锅底刷一层油，烧热，倒入韭菜蛋液，晃动锅使蛋液平铺于锅底，小火加热；1 ?& T( [1 R! ?
6、加热至边缘但也凝固，翻面，至两面微黄、香味溢出即可。
) B* y4 x L6 k3 _! ]. E {たたた |
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发表于 2011-8-10 06:31
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