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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:17 编辑
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/ n5 F. ` h- F) T' N# D6 G; d廴廴廴+ b( H3 A' P2 h+ d+ r0 T3 j: I& O
回锅牛蹄筋
' L6 o( o+ [: i' R" g9 s! {
+ t/ u, S3 H8 b 主料：牛蹄筋、蒜叶、黄瓜/ U% {: j6 p" f; b0 ]
调料：卤汁
- ^. R2 z) k- p, p7 l0 F, ^ 做法：
& ?4 Z8 R; y- d2 k1 u 1、卤牛蹄筋一根。! ~; }+ Z6 d0 N
2、 青红椒，黄瓜片，姜蒜备好。
! R$ P* e4 o% ]- P/ n7 O! H, v 4、倒入红椒、黄瓜片翻炒。 F4 |, ~. W3 D# d" |5 ?9 e
5、待黄瓜片变软，倒入切好的牛蹄筋片，翻炒均匀。1 s0 b6 V$ L6 s9 c8 q. R( s
6、最后倒入卤水调味，即可上桌。
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发表于 2011-8-7 06:24
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