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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑 $ Y; J# ?7 O/ S: X; l4 L
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蘑菇五花肉烧萝卜" i2 q: y3 V& f6 f! G- r" ?; t, r, w
原料：蘑菇，五花肉，萝卜
0 v3 @8 Y6 p J; _) n 配料：姜，葱
9 L% A3 E( b1 N4 }* R 调料：料酒，酱油，蚝油，盐，糖，胡椒粉，高汤精
3 {3 U5 ^0 r0 L$ |4 w& r! d; v, Y$ \ 制作：⒈蘑菇洗净切成片，五花肉洗净切薄片，萝卜洗净切片，葱姜也切成片! ^5 v8 |# p( V! a' A* c
⒉起油锅，放入五花肉煸炒出油，放入萝卜和葱姜片，继续煸炒至水分出来9 b |( L; B$ B0 ^
⒊调入酱油，蚝油，糖，胡椒粉，放入蘑菇及没过锅里食物一半的水，大火烧开
: V4 ?7 M I- m! G/ ~& ~ ⒋改中火焖至汤汁快干时撒点高汤精，翻炒均匀后出锅。7 u8 B( X0 s+ c# {+ I% h1 x' h( l' g
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发表于 2011-7-13 22:26
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